Siapa yang tidak kenal air kelapa? Minuman alami yang sering menjadi penyelamat dahaga di hari panas ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan yang luar biasa. Khususnya setelah berolahraga, air kelapa bisa jadi teman terbaik untuk mengembalikan energi dan menjaga tubuh tetap prima. Lalu, apa sebenarnya yang membuat air kelapa begitu istimewa? kapan waktu terbaik untuk menikmatinya agar manfaatnya optimal? Mari kita kupas tuntas bersama.
Apa Manfaat Air Kelapa? Air kelapa berasal dari kelapa muda berusia sekitar 6–7 bulan. Cairan ini mengandung 94 persen air dengan sedikit lemak dan kaya nutrisi. Dalam satu gelas air kelapa (240 ml), terdapat sekitar 60 kalori, 15 gram karbohidrat, 8 gram gula, serta mineral penting seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium. Kandungan kalium yang mencapai 15 persen dari kebutuhan harian sangat penting untuk fungsi otot dan jantung. Informasi ini dikutip dari laporan kesehatan yang diterbitkan oleh Very Well Health.
Selain sebagai sumber nutrisi, air kelapa juga mengandung antioksidan. Studi pada hewan yang dilaporkan oleh sumber yang sama menunjukkan bahwa air kelapa mampu menetralisir radikal bebas yang berlebihan di tubuh.
Beberapa penelitian pada tikus bahkan menunjukkan penurunan tekanan darah, kadar trigliserida, dan insulin setelah mengonsumsi air kelapa, meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan. Air kelapa juga berpotensi membantu menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, berkat kandungan magnesiumnya. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 dan pradiabetes, namun seperti yang dikutip dari Very Well Health, penderita diabetes tetap disarankan berkonsultasi dengan dokter karena kandungan karbohidrat dalam air kelapa. Salah satu manfaat penting lainnya adalah membantu mencegah batu ginjal. Penelitian pada tikus yang dilaporkan oleh Very Well Health menunjukkan bahwa air kelapa dapat mencegah kristal batu ginjal menempel pada ginjal dan saluran kemih. Studi kecil pada manusia juga menemukan peningkatan ekskresi kalium, klorida, dan sitrat melalui urin setelah mengonsumsi air kelapa, yang dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Air kelapa juga mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Kandungan kalium yang tinggi juga terbukti membantu menurunkan tekanan darah, sebagaimana dilaporkan oleh Very Well Health.
Salah satu keunggulan utama air kelapa adalah kemampuannya sebagai minuman rehidrasi alami. Sebuah studi kecil di Brasil yang dikutip oleh Very Well Health menemukan bahwa air kelapa lebih efektif daripada air putih atau minuman olahraga dalam meningkatkan daya tahan tubuh saat cuaca panas.
Selain itu, penelitian dari Journal of Nutrition College, Volume 1, Nomor 1, Tahun 2012, halaman 337-343, oleh Lana Alfiyana dan Etisa Adi Murbawani dari Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, menunjukkan bahwa pemberian air kelapa muda dapat meningkatkan nilai VO2max pada atlet sepak bola.
Nilai VO2max ini merupakan indikator penting kebugaran fisik dan kapasitas aerobik tubuh.
"Pemberian air kelapa muda ini dapat digunakan sebagai cairan rehidrasi alternatif pengganti sport drink," tulis jurnal tersebut.
Air kelapa juga merupakan sumber hidrasi yang lezat dengan rasa manis lembut dan sedikit rasa kacang. Dengan kalori dan karbohidrat yang rendah, air kelapa dapat dikonsumsi langsung atau dicampur dalam minuman lain.
Kapan Waktu Terbaik Minum Air Kelapa? Menurut beberapa sumber terpercaya, termasuk laporan Very Well Health, artikel dari Indian Express, dan penelitian dari Universitas Diponegoro, terdapat waktu-waktu terbaik untuk mengonsumsi air kelapa agar manfaatnya optimal: 1. Pagi Hari Minum air kelapa di pagi hari membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menjadi nutrisi tepat untuk memulai metabolisme. Dokter penyakit dalam dari Sharda Hospital India, Shrey Srivastav, seperti dikutip oleh Indian Express, menyatakan bahwa air kelapa di pagi hari membantu tubuh menyerap mineral dan vitamin secara maksimal serta memulihkan tenaga untuk aktivitas sepanjang hari. “Jadi lebih baik minum air kelapa di pagi hari daripada di malam hari dan meminumnya secukupnya,” katanya. 2. Sebelum dan Sesudah Makan Menurut Vinmec, air kelapa yang rendah kalori dan mudah dicerna dapat diminum sebelum makan agar perut terasa kenyang lebih lama, membantu mencegah makan berlebihan. Minum air kelapa sebelum dan sesudah makan juga melancarkan pencernaan dan mengurangi risiko kembung. Selain itu, air kelapa membantu mengontrol tekanan darah secara efektif.
3. Sebelum dan Sesudah Olahraga Air kelapa adalah sumber elektrolit alami yang sangat baik untuk rehidrasi dan pemulihan setelah berolahraga. Minum air kelapa sekitar 30 menit setelah olahraga sangat dianjurkan untuk menggantikan elektrolit yang hilang melalui keringat. Selain itu, mengonsumsinya sebelum olahraga dapat membantu menghidrasi tubuh dan meningkatkan energi. Penelitian dari Journal of Nutrition College memperkuat fakta ini dengan menemukan peningkatan kebugaran fisik pada atlet sepak bola yang mengonsumsi air kelapa muda. Informasi ini juga disampaikan oleh Very Well Health. 4. Sore Hari Sebelum Tidur Air kelapa diketahui memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi kecemasan, memperlambat detak jantung, dan menenangkan pikiran. Minum air kelapa di sore hari dapat membantu menghilangkan racun, membersihkan saluran kemih, serta mencegah infeksi saluran kemih atau penyakit lainnya, sebagaimana dilaporkan oleh Very Well Health. 5. Saat Mabuk Menurut NDTV, minum air kelapa setelah mabuk dapat membantu rehidrasi tubuh, meredakan sakit kepala dan mual, serta mengembalikan elektrolit yang hilang. Ini menjadikan air kelapa pilihan baik bagi mereka yang ingin pulih setelah konsumsi alkohol. (KOMPAS.com/Anggara Wikan Prasetya, Erwina Rachmi Puspapertiwi, Inten Esti Pratiwi)
Tidak ada komentar: