CARA MEMBUAT KIKIL MASAK KECAP

RESEP KIKIL MASAK KECAP

By @dapur_susmi

Bahan:

• 300 g kikil sapi

• 5 siung bw merah iris tipis

• 3 siung bw putih iris tipis

• 2 buah cabe merah besar potong2

• 15 buah cabe rawit utuh

• 2 lembar daun jeruk

• 1 batang daun bawang

• 1 jempol lengkuas geprek

• 1 buah tomat potong jadi 4

• kecap manis secukupnya

• air secukupnya

• gula garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara:

• Potong dadu kikil, rebus 5 menit. Tiriskan

• Tumis bawang merah putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum

• Masukkan kikil, daun bawang, cabe, kecap manis, air, gula garam dan kaldu bubuk

• Biarkan mendidih, koreksi rasa

• Masak dg api kecil sampai kuah agak menyusut lalu masukkan tomat

• Matikan kompor, sajikan  

Ig: https://www.instagram.com/dapur_susmi/