NUGGET AYAM WORTEL KEJU

By: @manty_ravika

Bahan :

250 gr Dada Ayam Fillet ( haluskan )

1 batang Wortel (UK Sedang, Parut kasar)

100 gr Keju Cheddar (parut )

2 Siung Bawang Putih (haluskan)

1/2 bh bawang bombai ( potong2 kecil )

Secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk jamur

2 butir kuning Telur (kocok Lepas)

2 sdm Tepung Sagu Tani

2 sdm Tepung Panko/ROTI

bahan pencelup:

2 btr Putih Telur

Tepung Panko/roti secukupnya

Cara buat :

- Campur semua bahan kecuali bahan pencelup

- Panaskan Kukusan, alasi tutup dgn serbet.

- Siapkan loyang uk 22×10x4, beri sedikit minyak , lalu tuang adonan Nugget, ratakan, lalu masukkan kukusan

- Kukus 25-30 menit, atau dites tusuk, jika adonan tidak lengket lagi, tandanya sudah matang. Angkat dan biarkan dingin.

- potong2 sesuai selera, celup ke dlm putih telur, gulingkan ke tepung roti.

- Nugget siap digoreng langsung atau simpan dlm freezer 👍🏻

Ig: https://www.instagram.com/manty_ravika/

CARA MEMBUAT NUGGET AYAM WORTEL KEJU