Cara Membuat Es selendang mayang

Es selendang mayang⁣

By @cookingwithhel⁣

⁣

Bahan⁣

⁣

Selendang mayang⁣

- tepung hunkwe 45 gr⁣

- tepung beras 25 gr⁣

- gula 2 sdm (boleh di skip)⁣

- vanilli seperempat sdt⁣

- garam seperempat sdt⁣

- pandan 2 lembar⁣

- air 500 ml⁣

- pewarna merah dan hijau⁣

⁣

Cara buat:⁣

- campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata dulu sebelum di masak. Lalu masak hingga mengental, hingga meletup2 dan adukan terasa berat, kayak di video ya.⁣

- lalu bagi 3, satu di beri pewarna hijau, satu di beri pewarna merah, satu tetap putih⁣

- susun tumpuk menjadi 3 lapis ya, hijau, putih, lalu merah atau sesuai selera. langsung tumpuk tanpa tunggu dingin ya⁣

- tutup plastik wrap, dinginkan di kulkas bawah, 1 jam gitu udah bisa di potong2⁣

⁣

Larutan gula merah⁣

- gula merah 100gr⁣

- gula pasir 2 sdm⁣

- air 100 ml⁣

⁣

Cara: ⁣

campur semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut, dinginkan. Simpan kulkas bawah⁣

⁣

Siraman santan⁣

- santan instan 130ml (2 bungkus) 

- pandan 1 lembar⁣

- garam setengah sdt⁣

⁣

Cara:⁣

Campur semua bahan lalu di masak, begitu mendidih langsung matikan api⁣ 

Ig: https://www.instagram.com/cookingwithhel/