STIK TAHU RENYAH

By: @silvialim18

Recipe source: @hungryfever

Bahan:

5 siung bawang putih

500 gr tahu

50 gr tepung maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap (me: 1/2 sdt gula pasir)

1/2 sdt lada

1/2 sdt kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya u/menggoreng

Cara masak:

1. Masukkan bawang putih dan tahu ke dalam wadah haluskan. Lalu masukkan tepung maizena, garam, gula, lada & kaldu bubuk; haluskan lagi.

2. Setelah itu pindahkan adonan tahu tsb ke dalam plastik segitiga.

3. Panaskan minyak secukupnya dalam frying pan, gunting ujungnya plastik segitiga (no.2) lalu semprot memanjang adonan tahu tsb ke dlm minyak. Goreng dgn api sedang cenderung kecil aja hingga stik tahunya matang kecoklatan dan renyah; angkat & tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan tahu habis tergoreng.

4. Sajikan stik tahu renyah dgn cocolan saus sambal dan mayo jika suka. Enjoy! Selamat mencoba.

Ig: https://www.instagram.com/silvialim18/