CARA MEMBUAT MARTABAK TELUR MINI

MARTABAK TELUR MINI

KULITNYA BIKIN SENDIRI😎

By @novita._.sari

・・・

Renyah

Takaran sendok

Cemilan akhir bulan kemaren pake sisaan isi kulkas,  gampang bikinnya nih.

Biasanya pake kulit lumpia tapi lagi ga nyetock,  mau bikin  udah keburu laper soalnya lama kalo bikin kita lumpia bun.

Jadilan bikin pake resep kulit risoles yg super gampang diutak atik ganti tepung beras biar hasilnya renyah pas digoreng.

Noted:

1. Pake api kecil aja

2. Pake pan ukuran 26, tapi bawahnya uk 24 hasilnya 10 biji 

3. Garam , kaldu jamur sesuaikan selera masing" ya.

4. Tahu mau diskip silakan.

5. Tuang langsung satu centong trus diratain,  liat divideo caranya

6. Isinya jangan terlalu full biar ga gampang sobek

7. Pas ngisi adonan pastiin udah dingin ya kulitnya, kalo masih panas gampang sobek

Bahan kulit :

13 sdm tepung terigu 

3 sdm tepung beras

300 ml air

1/2 sdt garam

2 sdm minyak sayur

Bahan martabak telur :

2 buah telur

2 buah tahu ukuran kecil

4 lembar daun bawang 

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kulit , lalu saring

2. Tuang satu centong sayur dalam pan lalu rasatakan,  masak pake api kecil, lakukan sampai abis.

3. Campur semua bahan martabak, aduk rata 

4. Ambil sesendok , taro diatas kulit martabak , lalu lipat, langsung goreng diapi sedang ya , masak sampai matang.

Martabak telur mini siap dinikmati 

#kulitmartabak

.

.

——————————

Follow akun @mesinmaksindo . Tersedia berbagai type alat masak dan mesin usaha kuliner, semisal : mesin mixer, oven dan mesin bakery lainnya, mesin bakso, mesin mie, dll⁣

——————————