JAMUR KRISPI

By: @dewirzqyt

Bahan:

-200 gr jamur tiram

-minyak untuk menumis

Bumbu rendaman:

-1 sdt garam

-1/2 sdt lada bubuk

-1 sdt bawang putih bubuk

Tepung penyalut:

-3 sdm tepung terigu

-1 sdm tepung beras

-2 sdm tepung tapioka

-1/2 sdt garam

-1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

-cuci bersih jamur tiram, buang bonggolnya

-rendam dg larutan bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk selama 5-10 menit

-tiriskan jamur tiram, balurkan campuran tepung sampai rata

-goreng dengan minyak panas, api sedang sampai keemasan (saya suka yg lebih garing mendekati coklat)

Bisa dicocol dg saus/mayonaise, bisa juga ditambahkan bumbu2 seperti balado seperti yg dijual di abang cimol 😋

Ig: https://www.instagram.com/dewirzqyt/

CARA MEMBUAT JAMUR KRISPI