CARA MEMBUAT RISOL MAYO

Risol Mayo

By @tsaniwismono

Bahan kulit :

250 gram terigu

30 gram tapioka

3 butir telur

2 sdm butter, lelehkan

400 ml susu cair

200 ml air

Secukupnya garam

Bahan isi :

6 butir telur rebus, belah 4

6 buah sosis mini, potong 4

100 gram keju, potong-potong

100 gram mayonaise +

1 sdm kental manis

Bahan pelapis :

3 sdm terigu

1/2 gelas air

Sejumput garam

Tepung roti, blender

Minyak goreng 

Cara membuat :

1. Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata, saring. Buat dadar tipis di wajan teflon, lakukan sampai adonan habis. Sisihkan

2. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan telur rebus, keju, dan sosis, dan 1 sdm mayonaise, lipat, sisihkan.

3. Bahan pelapis : campur air, terigu, dan garam, aduk rata menjadi adonan encer

4. Celupkan risol mayo yang sudah dilipat ke dalam bahan pelapis, gulingkan ke tepung roti. Simpan dalam kulkas selama 1 jam atau lebih.

5. Goreng dalam minyak panas api kecil sampai keemasan. 

Ig: https://www.instagram.com/tsaniwismono/  

Jual aneka perlengkapan dapur cantik ada di sini:

https://www.instagram.com/dapur_ttm/