Tanpa gas elpiji, kamu bisa membuat telur dadar menggunakan rice cooker alias penanak nasi elektronik. Cara memasak telur dadar di rice cooker tidak jauh berbeda dengan biasanya. Kamu bisa memasukkan topping bertekstur keras, seperti jamur dan kentang, lalu menyiramnya dengan kocokan telur. Biarkan telur dadar dimasak hingga matang dengan kondisi rice cooker tertutup, sebelum diangkat dan disajikan.
Resep telur dadar ala rice cooker Simak resep telur dadar yang dimasak pakai rice cooker untuk dua porsi dari buku "25 Resep Masakan Favorit ala Rice Cooker" (2012) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
1 sdm mentega
2 sdm jamur shiitake iris tipis
1 sdm daun bawang, iris tipis
2 sdm tomat, iris dadu
125 gr kentang, iris daud
3 butir telur ayam
1 sdm krim encer
1 sdt garam halus
1/2 sdt merica hitam bubuk
125 gr keju cheddar, parut
Cara membuat telur dadar pakai rice cooker
1. Tutup dan tekan rice cooker, nyalakan selama 10 menit agar bagian dalamnya hangat.
2. Buka tutupnya, masukkan mentega dan irisan jamur ke dalam mangkuknya menggunakan sendok plastik panjang. Aduk-aduk jamur hingga lunak. Tambahkan daun bawang, tomat, dan kentang. Aduk dan tumis selama dua menit.
3. Kocok telur, krim encer, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil.
4. Tuang kocokan telur ke atas tumisan tadi. Aduk perlahan. Tutup rice cooker, masak 12-14 menit hingga hampir matang. Buka tutupnya, taburi keju parut. Pindahkan telur dadar ke atas piring saji, lipat dua dan hidangkan segera.
Reviewed by wongpasar grosir
on
09.45
Rating:
Tidak ada komentar: