CARA MEMBUAT CORN DOG

RESEP CORN DOG

By: @koleksiresepsj

Bahan:

250 gr tepung terigu protein sedang

150 ml susu cair

100 ml santan (50 ml santan instan+ 50 ml air hangat)

2 SDT ragi instant

3 SDM gula pasir

1/2 SDT garam

1/2 SDT vanili cair (bubuk bisa pakai 1/4 lebih sedikit)

1/2 SDT baking powder

1 butir telur, kocok lepas

Sosis, secukupnya (potong 3 atau 4 bagian)

Keju cheddar/spready/moza, jika suka

Tusuk sate/stick es krim, secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

🌻 Campur ragi dengan santan hangat dan sebagian gula. Diamkan 10 menit sampai berbuih.

🌻 Campur dalam wadah berbeda: tepung terigu, sisa gula, garam, baking powder.

🌻 Tuang susu, vanili, santan beragi ke campuran tepung, aduk rata sampai halus.

🌻 Masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk sampai halus. Diamkan 15 menit sampai mengembang.

🌻 Potong2 sosis menjadi beberapa bagian, tusuk dengan tusuk sate, kemudian tusuk potongan keju diujungnya.

🌻 Celupkan sosis kedalam adonan tepung, gulung2 sampai semua bagian tertutup adonan tepung. Goreng di minyak banyak dengan api kecil. *nanti adonan akan membulat dengan sendirinya setelah digoreng.

🌻 Angkat dan sajikan dengan saus kesukaan.

✅ kalau mau pakai susu semua (tdk pakai santan) bisa yah 

Ig: https://www.instagram.com/koleksiresepsj/