Cakwe
By: @elis_suhanda

Bahan biang :

- 3sdm air hangat

- 1sdt ragi

- 1sdt tepung terigu

- 1/4sdt garam

Bahan utama :

250gr tepung terigu

150ml air biasa

1/2sdt garam

1/2sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

1sdm minyak goreng

Cara buat :

* Campur semua bahan biang dan diamkan 15menit untuk mengaktifkn ragi.

* Setelah ragi aktif , campurkan ke bahan utama ya .

* Aduk rata , tuang air sedikit demi sedikit , uleni sampai kalis .

* Diamkan 2-3jam.

* Setelah di diamkan dan sudah mengembang , kempiskan adonan.

* Taburi terigu, gilas tipis kira kira 2cm.

* Potong memanjang ( ukuran bebas ya mam , aku bikin kecil kecil ).

* Tumpuk 2adonan , lalu tekan bagian tengah dengan sumpirt yg sudah di baluri air.

* Goreng dengan minyak panas sampai kedua sisi kuning kecoklatan .

* Lalu angkat deh , makan begini aja si babang doyan banget 😁

Ig: https://www.instagram.com/elis_suhanda/

CARA MEMBUAT CAKWE