UDANG GORENG MENTEGA

By: @sofivirgianti

Bahan :

250 gr Udang (cuci bersih buang kepala)

1/2 bh Bawang bombay ( iris)

3 btr Bawang putih ( cincang)

1 tangkai Daun bawang ( iris)

1 sdt Saus tiram

1 sdm Saus sambal

1 sdt Kecap inggris

1 sdt Minyak wijen

1 sdm Kecap manis

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

3 sdm Mentega untuk menumis

Cara :

1. Tumis baput dgn mentega sampai wangi kemudian masukkan udang tumis sampai udang berubah warna (saya tdk tambahkn air cukup dr udangnya saja)

2. Masukkan bombay kemudian tambahkan bumbu2 aneka kecap dan saus lainnya lalu tumis tercampur rata

3. Trakhir masukkan daun bawang aduk rata sampai air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Ig: https://www.instagram.com/sofivirgianti/

CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA