CARA MEMBUAT PARU MERCON

RESEP PARU MERCON

By: @ferry_susia

Bahan :

•250 gr paru

•1 ruas jari jahe, memarkan

•1 buah cabe merah dn hijau besar, iris

•1 batang serai, memarkan

•2 lembar daun salam dn jeruk

•secukupnya air untuk merebus

•secukupnya minyak, garam dn kaldu bubuk

Bumbu Halus :

•10 siung bwg merah

•5 siung bawang putih

•5 buah cabe keriting merah

•50 gr cabe rawit merah

Cara :

•Cuci bersih paru kemudian rebus dg garam dn jahe 30 menit. Tiriskan lalu potong2 kemudian goreng

•Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai daun2 dan cabe yg sdh d iris, aduk2 lalu tambahkan garam dn kaldu bubuk, kemudian masukkan paru. Aduk merata biarkan bumbu meresap. Icip rasa

•Yummy. Sajikan 

Ig: https://www.instagram.com/ferry_susia/