Nugget Tahu

By: @shntya

Bahan yg dibutuhkan

2 potong tahu berat 400 gr

Wortel secukupnya

100 gr tepung terigu/10 sdm

80 gr tepung tapioka / 8 sdm

1 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat

-Halusin tahu pakai garpu dipenyet2,

- Setelah tahu halus tambahkan wortel dan bumbu2nya

- Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka,

- uleni pakai tangan (jangan lupa cuci tangan dulu ya 😊)

- setelah semua tercampur lalu masukan dalam loyang dan diratakan - kukus kurang lebih 20 menitan

-angkat dan dinginkan

- setelah dingin potong2 sesui selera tebal tipisnya

- siapkan tepung panir/roti dan 1 sdm tepung terigu dilarutkan sedikit air (untuk celupan)

- masukan nugget ke celupan dl lalu balur dengan tepung panir ( masukin 1 per 1 ya)

- setelah semua selesai goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil.

- goreng sampai kecoklatan

- angkat dan tiriskan minyaknya

- siap dihidangkan

Selesai

Selamat mencoba

Happy cooking

NOTE: yang belum digoreng bisa disimpan dalam freezer bisa tahan sampai 2 bulan

Ig: https://www.instagram.com/shntya/

CARA MEMBUAT NUGET TAHU