KERANG BULU TUMIS PEDAS

By @mimiharyadi_

(Untuk 5-6 orang)

Bahan:

- 250gr kerang bulu (tanpa cangkang, bersihkan, caranya seperti di caption aku di atas yaa)

- 3btg daun bawang, iris besar

- 7siung bawmer, iris tipis

- 5siung bawput, iris halus

- 10bh cabe rawit merah besar, haluskan

- 5bh cabe merah keriting, haluskan

- garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir sesuai selera

- 3sdm kecap manis

- 2sdm minyak kelapa untuk menumis

- 300ml air

Cara membuat:

- tumis bawang yg sudah diiris sampai harum, lalu masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit yg sudah dihaluskan

- aduk dan masak sampai cabai layu, masukkan kerang bulu, tumis sambil terus diaduk

- tambahkan air dan semua bumbu, aduk rata dn koreksi rasa

- masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

- taburkan daun bawang lalu aduk kembali dan sajikan.

Ig: https://www.instagram.com/mimiharyadi_/

CARA MEMBUAT KERANG BULU TUMIS PEDAS